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カニ

蒸し紅ずわいがに(国産)

日本海で獲れた新鮮な紅ずわいがにを「蒸す」ことで旨味をしっかりととじ込めました。

  • 棒肉
    紅ずわいがにの脚肉(棒肉)をむき身にしました。
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  • くずれ身
    紅ずわいがにの脚肉(棒肉)をほぐしました。
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  • フレーク
    紅ずわいがにの肩肉(甲羅の裏側)を細かくフレーク状にしました。
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  • 落とし身
    紅ずわいがにの肩肉を殻ごと潰し、身だけを抽出しました。
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紅ずわいがに（韓国）

韓国協力会社にて当社のPB商品を製造し輸入しています。

  • 棒肉
    紅ずわいがにの脚肉(棒肉)をむき身にしました。
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  • くずれ身
    紅ずわいがにの脚肉(棒肉)をほぐしました。
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  • フレーク
    紅ずわいがにの肩肉(甲羅の裏側)を細かくフレーク状にしました。
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かにみそ、爪付き肉、甲羅

様々な用途に対応できるよう多様なラインナップがございます。

  • かにみそ
    本格的なものから食べやすい味付けまで各種ございます。
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  • 蒸し紅ずわいがに爪付き肉
    紅ずわいがにの爪をポーションにし食べやすくしました。
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  • 甲羅
    紅ずわいがにの甲羅を器などでお使いいただけるよう大きさ別に分けています。
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